Cette partie est en construction, donc elle n'est pas finie, si vous avez des idées je suis a votre écoute

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Conseils, enfin si vous le voulez

Exemple de buffet

Terrines et pâtés

Terrine de saumon et brochet

Terrine bûcheronne

Terrine de légumes

Pâté de campagne

Cakes salés

Cake alsacien façon flammeküche

Cake au fromage de chèvre

Cake au poulet et a l'estragon

Cake au roquefort, poires et noix

Cake aux champignons

Cake aux courgettes et à la feta

Cake aux herbes

Cake aux saints-jacques, aux poireaux et au parmesan

Cake marseillais

Cake raisins, chèvre, noix

Viandes blanches

Poulet froid au citron et à la coriandre

Poulet au citron (chaud)

Viandes rôties

Rosbif

Rôti de porc à l'orange

Le jambon

Poissons

Saumon froid

Bar froid

Les légumes et salades

Salade de riz à la chinoise

Salade de carottes et de raisins

Salade de chou à la Kentucky

Salade de chou rouge simple

Salade de champignons

Salade d'été divine

Salade de haricots rouges

Salade de penne et poulet

Salade de Carotte a l'orange

Salade de riz et manchons de poulet

Salade de Mogettes

Salade de macaroni aux crevettes

Salade margarita

Salade niçoise

Taboulé

Décors et sauces

Sauces pour les poissons

Oeufs mimosa

Fromages

Terrine bûcheronne

Terrine de roquefort

Plateau de fromage

Desserts

Terrine d'ananas

Gateau au citron

Gâteau au chocolat

Appéritif

Soupe de champagne

Soupe de champagne (recette économique)

Vins et boissons

Blanc

Rosé

Vin rouge léger

Eau