Recettes
Des recettes actuelles, personnelles, d'origine Picarde, ou autres.
   

Recettes allégées ou controlées
 Recettes allégées, elles peuvent être utilisées dans le cadre de régime, de diabète.
   

Recettes du 20ème siècle

Du début du 20 ièmes siècle, ces recettes qui avaient cours dans les années 30.... me semble encore d'actualitées.....

Des sauces....

   

 Desserts glacés
 Des recettes de glaces, de sorbets, et autres
   

En picardie
 La cuisine en picardie au début du 20ème siècle  
   

 Liqueurs et sirops
à faire soi-même, et à consommer avec modération.
   

 Des plats et des vins
 Choisir un vin au regard d'un plat
   

 La table
 Présentation d'une table.... au début du 20ème
   

 Buffet pour réception
  Mise à jour régulière
   

 Documentation
 Des documents pour la cuisine au format pdf...
   

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 Une bible